肯德基剩余炸鸡空气炸锅复热后出现不明硬质胶状物质

炸鸡上的这层胶是什么又硬又粘咬不动
昨天疯狂星期四买的炸鸡吃不完放冰箱一晚后，用空气炸锅炸完后出现了这层胶是啥咬又咬不动非常硬 又把鸡连起来

肯德基 #鸡肉 #好炸鸡有酥皮 #烤鸡 #炸鸡

这是一张社交媒体发帖截图，画面上半部分展示了放置在玻璃容器中的几块炸鸡，炸鸡表面覆盖着一层半透明、带有气泡的不规则胶状物质，将多块炸鸡粘连在一起。画面下半部分是发帖人的配文，称自己前一天肯德基疯狂星期四活动购买的炸鸡没吃完，放入冰箱冷藏一晚后，用空气炸锅复热时出现了这层又硬又粘、咬不动的胶状物质，不清楚其成分，配文末尾附带了肯德基、炸鸡等相关话题标签，截图右下角带有微博@迷惑行为大赏的标识，右上角标注该内容是组图的第1张。补充说明：这类胶状物质通常是鸡肉中的胶原蛋白经加热析出后凝固形成的，属于正常可食用成分。

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